يستخلصه النحل من رحيق زهرة السدر التي تنمو في جبال عمان، يتميز بطعمه اللذيذ الفاخر وذو رائحة نفاذه كما يحافظ على جودته لسنوات عديدة محافظا على خصائصه العلاجية.
